| 包裝規(guī)格 | 25KG/塑料桶 |
|---|---|
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 材料 | 原藥材 |
| 產(chǎn)地 | 湖北 |
| 產(chǎn)品性狀 | 淡黃液體 無(wú)色液體 |
| 生產(chǎn)廠家 | 原廠 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 企標(biāo) |
| 貯存方法 | 避光 |
| 含量 | 99% |
| 品牌 | 南箭 |
| 型號(hào) | NJ |
CAS號(hào): 104-55-2
分子式: C9H8O
分子量: 132.16
EINECS號(hào): 203-213-9
熔點(diǎn) ?9-?4 °C(lit.)
沸點(diǎn) 250-252 °C(lit.)
密度 1.05 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度 4.6 (vs air)
FEMA 2286
折射率 n20/D 1.622(lit.)
閃點(diǎn) 160 °F
含量分析 方法一 按GT-10-4氣相色譜法中用非極性柱測(cè)定。
方法二按醛測(cè)定法(OT-6)測(cè)定，其中所取試樣量為1.5g。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取66.08
使用限量 FEMA(mg/kg)：軟飲料9.0；冷飲。糖果700；焙烤食品180；膠姆糖4900；調(diào)味品20;肉類60
化學(xué)性質(zhì) 淡黃色黏稠液體，有特殊的肉桂香味。相對(duì)密度1.049（20℃/4℃），熔點(diǎn)-7.5℃，沸點(diǎn)253℃（部分分解），127℃（2.13Kpa），折射率1.6195，閃點(diǎn)71℃。易溶于乙醇、乙醚**和油脂，溶于丙二醇，難溶于水和甘油。
用途 用作保鮮劑，我國(guó)規(guī)定可用于水果的保鮮，按生產(chǎn)需要適量使用。還可作為食用香料。
生產(chǎn)方法 羥醛縮合法
以**和**為原料，在堿性條件下縮合生成桂醛。先后將133kg**、400kg水、10kg 40%～50%的**、66.6kg**和40~50kg苯加入反應(yīng)鍋，在20℃下攪拌反應(yīng)5h。反應(yīng)結(jié)束后靜置分層，取苯層，然后用稀酸和水洗至中性。減壓蒸餾回收苯后，收集130℃(2.67kPa)的餾分，即得產(chǎn)品肉桂醛55~60kg。
精油單離法
桂皮油和錫蘭油中約含55%～85%的桂醛，可用**氫鈉加成法分離。加成物經(jīng)離心分離，稀酸或稀堿分解，水蒸氣蒸餾和減壓蒸餾得到桂醛。
儲(chǔ)運(yùn)特性 庫(kù)房低溫, 通風(fēng), 干燥 ; 防火; 與氧化劑, 食品原料分開(kāi)存放
