| 品牌 : | 華悅 | 型號(hào) : | 食品級(jí) |
| 名稱 : | 硬脂酸鉀 |
硬脂酸鉀外觀為細(xì)白色、蓬松粉末，手感滑膩，無(wú)砂感，有脂肪氣味，可溶于熱水或醇，溶液因水解呈堿性。
用 途：穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑、蓬松劑、抗結(jié)劑、脫模劑、塑料助劑。含量：98 分子式：C18H35O2K；分子量：322.57
用途：疏松劑，發(fā)泡劑，抗結(jié)劑，乳化劑，穩(wěn)定劑。
限量：GB 2760-96：糕點(diǎn)0.18g/kg；膠姆糖膠基GMP為限。
白色粉末，可溶于熱水或醇，溶液因水解呈堿性
質(zhì)量規(guī)格： 純度:98.0 酸值:196211 碘值:4.0 干燥失重:3.0 重金屬(以Pb計(jì)):0.001
砷(以As計(jì)):0.0003
