| 化學名 | 焦糖色素 |
|---|---|
| 類別 | 食品乳化劑 |
| 用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標準 | 國標 |
| 品牌 | 鑫雅 |
焦糖色素，又名醬色、焦糖色，是糖類物質(zhì)（如飴糖、蔗糖、糖蜜、轉(zhuǎn)化糖、乳糖、麥芽糖漿和淀粉的水解產(chǎn)物等）在高溫下脫水、分解和聚合而成的復(fù)雜紅褐色或黑褐色混合物，其中某些為膠質(zhì)聚集體，是應(yīng)用較廣泛的半天然食品著色劑
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山東鑫雅現(xiàn)貨供應(yīng)焦糖色素 焦糖色素著色劑 著色劑
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