| 品牌 : | 兆源機(jī)械 | 型號 : | 50 |
| 加工定制 : | 是 | 種類 : | 肉制品生產(chǎn)線 |
| 電壓 : | 380 | 功率 : | 15kw |
| 凈重 : | 450 | 包裝 : | 軟包裝 |
| 外形尺寸 : | 2000-1100-1900 | 產(chǎn)品用途 : | 烘干，煙熏，蒸煮 |
| 適用范圍 : | 肉制品加工廠設(shè)備 | 營銷 : | 新品 |
兆源機(jī)械手掰腸加工設(shè)備?通遼紅腸煙熏爐?紅腸熏蒸一體爐一說起來我老家的特產(chǎn)是紅腸，就知道我是東北的啦。俺們東北那旮沓吃紅腸每天都要排著隊(duì)，不過現(xiàn)在用煙熏爐來加工時間還要快一點(diǎn)，不像以前一樣加工一爐紅腸至少要7-8個小時。煙熏爐加工出來的紅腸更受大家的歡迎。
熏煙中許多成分具有抗氧化作用?？寡趸饔脧?qiáng)的是酚類，其中以 和鄰及其衍生物作用尤為顯著。試驗(yàn)表明，熏制品在15℃下放置30d，過氧化值兆源機(jī)械手掰腸加工設(shè)備無變化，?而未經(jīng)過煙熏的肉制品過氧化值增加8倍。
由煙熏產(chǎn)生的殺菌防腐作用是有限度的。未經(jīng)腌制處理的生肉，如僅煙熏則易遭致迅速腐敗。而通過煙熏前的腌制和煙熏中、煙熏后的脫水干燥則賦予熏制品良好爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道，通遼紅腸煙熏爐?上部設(shè)有排氣口、排煙口，紅腸熏蒸一體爐側(cè)面專門有蒸汽對流口目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果，避免上下溫度不一致，煙熏色澤不一致的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口，?紅腸熏蒸一體爐排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠
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