| 型號(hào) : | 食品級(jí) | 品牌 : | 宏興食品 |
| 含量 : | 99.8% | 有效物質(zhì)含量 : | 99.8% |
| 產(chǎn)品規(guī)格 : | 20公斤/箱 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : | 國(guó)標(biāo) |
| 主要用途 : | 抗氧化劑,螯合劑,防腐劑 | CAS : | 6381-92-6 |
| 名稱 : | EDTA二鈉 |
EDTA二鈉(乙二胺四乙酸二鈉)含量99.8%
EDTA二鈉可用于醬菜、罐頭、復(fù)合調(diào)味料、水果/蔬菜甜醬、蛋黃醬、沙拉醬。 ?EDTA二鈉作用:抗氧化劑,螯合劑,防腐劑 ?EDTA二鈉CAS:6381-92-6
【產(chǎn)品性狀】EDTA二鈉性狀為白色結(jié)晶顆粒或白色至近白色結(jié)晶性粉末。EDTA二鈉用途:螯合劑;防腐劑;抗氧化增效劑;穩(wěn)定劑;凝固劑;加工助劑(質(zhì)量改良用、釀造用及食品制造用劑)。EDTA二鈉可用于醬菜、罐頭、復(fù)合調(diào)味料、水果/蔬菜甜醬、蛋黃醬、沙拉醬。EDTA二鈉可用于醬菜、罐頭、復(fù)合調(diào)味料、水果/蔬菜甜醬、蛋黃醬、沙拉醬。它在空氣中穩(wěn)定,易溶于水。幾乎不溶于乙醇。對(duì)重金屬離子有很強(qiáng)的絡(luò)合能力,形成穩(wěn)定的水溶性絡(luò)合物,除去和消除重金屬離子或由其引起的有害作用。5%水溶液的pH值味4~6.
EDTA二鈉添加量?:1.GB2760-2011?(使用量≤/g/kg):果醬0.07;果脯類(JIN XIAN 地瓜果脯)0.25;???腌漬的蔬菜0.25;蔬菜罐頭0.25;蔬菜泥(醬),番茄沙司除外0.07;堅(jiān)果與籽類罐頭0.25;八寶粥罐頭0.25;復(fù)合調(diào)味料0.075;飲料類(14.01包裝飲用水類除外)0.03。
?2.GB2760-2011?加工助劑:限用于熟制堅(jiān)果與籽類、啤酒和配制酒的加工工藝、發(fā)酵工藝、飲料工藝中的吸附劑、螯合劑。一般應(yīng)在制成ZUI后成品之前除去(規(guī)定有殘留量者除外)。
型號(hào):食品級(jí)???包裝:25公斤牛皮紙袋(內(nèi)襯聚乙烯袋)
性狀:白色結(jié)晶顆粒或白色粉末??用途:抗氧化劑,螯合劑,防腐劑
【產(chǎn)品名稱】EDTA二鈉??乙二胺四乙酸二鈉(EDTA二鈉、乙烯二胺四 二鈉
【產(chǎn)品分子式】C10H14N2Na2O8·2H2O???【產(chǎn)品分子量】372.24
【產(chǎn)品貯存】EDTA二鈉鈣貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

