| 型號 : | 食品級 | 品牌 : | 安心 |
| 含量 : | 99.8% | 有效物質含量 : | 99.8% |
| 產品規(guī)格 : | 20公斤/箱 | 執(zhí)行標準 : | 國標 |
| 主要用途 : | 抗氧化劑，螯合劑，防腐劑 | CAS : | 6381-92-6 |
| 名稱 : | EDTA二鈉 |
EDTA二鈉（乙二胺四乙酸二鈉）含量99.8% EDTA二鈉可用于醬菜、罐頭、復合調味料、水果/蔬菜甜醬、蛋黃醬、沙拉醬。
EDTA二鈉作用：抗氧化劑，螯合劑，防腐劑 EDTA二鈉CAS:6381-92-6
【產品性狀】EDTA二鈉性狀為白色結晶顆粒或白色至近白色結晶性粉末。無臭，無味。稍有吸濕性。EDTA二鈉用途：螯合劑；防腐劑；抗氧化增效劑；穩(wěn)定劑；凝固劑；加工助劑（質量改良用、釀造用及食品制造用劑）。可用于醬菜、罐頭、復合調味料、水果/蔬菜甜醬、蛋黃醬、沙拉醬。
它在空氣中穩(wěn)定，易溶于水。幾乎不溶于乙醇。對重金屬離子有很強的絡合能力，形成穩(wěn)定的水溶性絡合物，除去和消除重金屬離子或由其引起的有害作用。5%水溶液的pH值味4~6.
EDTA二鈉添加量 ：1.GB2760-2011 （使用量≤/g/kg）：果醬0.07；果脯類（JIN XIAN 地瓜果脯）0.25； 腌漬的蔬菜0.25；蔬菜罐頭0.25；蔬菜泥（醬），番茄沙司除外0.07；堅果與籽類罐頭0.25；八寶粥罐頭0.25；復合調味料0.075；飲料類（14.01包裝飲用水類除外）0.03。
2.GB2760-2011 加工助劑：限用于熟制堅果與籽類、啤酒和配制酒的加工工藝、發(fā)酵工藝、飲料工藝中的吸附劑、螯合劑。一般應在制成ZUI后成品之前除去（規(guī)定有殘留量者除外）。
型號：食品級 包裝：1公斤/袋 25公斤/箱（內襯聚乙烯袋）
性狀：白色結晶顆?；虬咨勰?nbsp; 用途：抗氧化劑，螯合劑，防腐劑
【產品名稱】EDTA二鈉 乙二胺四乙酸二鈉(EDTA二鈉
【產品分子式】C10H14N2Na2O8·2H2O 【產品分子量】372.24
【產品貯存】EDTA二鈉鈣貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
