20日中午，記者來(lái)到了南京雨花臺(tái)區(qū)一處商業(yè)綜合體，在一家連鎖咖啡店內(nèi)，記者看到，店內(nèi)已經(jīng)不見了塑料吸管，工作人員表示，目前使用的吸管均為紙質(zhì)材質(zhì)制作而成。

 

 

相比于咖啡飲料店，餐飲店外賣服務(wù)使用的塑料餐盒用量更大。在一家餐飲店內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)店家提供的一次性餐盒材質(zhì)主要為PP5（聚丙烯），記者了解到，這類材料雖然無(wú)毒害、耐高溫，但其不可降解的特點(diǎn)引出了垃圾處理難題。

 

餐飲店的一位負(fù)責(zé)人表示，目前市面上餐飲店使用的外賣打包餐盒大多為這一種，后期他們也會(huì)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。“連鎖企業(yè)比較有環(huán)保意識(shí)，總部有推行，后續(xù)小商家我們會(huì)進(jìn)行宣導(dǎo)，會(huì)進(jìn)一步推進(jìn)。”該商場(chǎng)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理謝文娟說(shuō)。

 

 

一家外賣平臺(tái)負(fù)責(zé)人表示，限塑令實(shí)行對(duì)于外賣行業(yè)而言，短期來(lái)看，餐飲商戶會(huì)面臨一定挑戰(zhàn)，具體體現(xiàn)為：商戶需要找到一些新的替代方案，如包裝袋、吸管等等；這可能會(huì)造成包裝成本的提升、用戶體驗(yàn)的波動(dòng)。長(zhǎng)期來(lái)看，隨著技術(shù)創(chuàng)新突破和市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大，成本降低，產(chǎn)品性能改進(jìn)，這些問(wèn)題也都會(huì)得到解決。

 

 

“對(duì)平臺(tái)而言，我們會(huì)做好相應(yīng)的支持工作，如產(chǎn)品功能優(yōu)化、盡快建立環(huán)保包裝推薦名錄、加強(qiáng)對(duì)商戶的提示和管理、幫助商戶達(dá)到合規(guī)要求等。在餐盒等技術(shù)暫不成熟的領(lǐng)域，我們可以逐步在部分餐品品類推進(jìn)適宜的可降解包裝替換。”該外賣平臺(tái)江蘇公關(guān)負(fù)責(zé)人杜先生說(shuō)。