潮起海之南，新一輪改革開放正在穩(wěn)中求進。《海南自由貿易港總體方案》發(fā)布一年來，海南自貿港建設正在蓬勃展開。

　　椰子樹、橡膠樹、檳榔樹是海南最具代表性的熱帶特色經濟作物，被稱為“三棵樹（603737）產業(yè)”，對于海南經濟發(fā)展、鄉(xiāng)村振興及鞏固脫貧攻堅成果等方面都具有重要意義。

　　值得關注的是，海南自貿港對標世界著名自由港，最大的不同是有廣大的農村，而海南具有獨特優(yōu)勢的“三棵樹產業(yè)”對于自貿港開放背景下的農村同步發(fā)展顯得尤為重要。海南省委、省政府高度重視“三棵樹產業(yè)”，并多次強調發(fā)展“三棵樹產業(yè)”對于海南自貿港建設的重要性，要把三棵樹產業(yè)研究透徹。

　　12月22日，在海南文昌市召開的《三棵樹產業(yè)高峰論壇》上，眾多專家學者圍繞“三棵樹產業(yè)”及其產品如何利用自貿港政策優(yōu)勢做大、做強、做出品牌、做出獨特優(yōu)勢等問題，進行了深入探討。

　　文昌市政府黨組成員韓亮在活動致辭中表示，省委省政府非常重視并強調海南熱帶農業(yè)發(fā)展的重點在于橡膠、椰子、檳榔三棵樹產業(yè)的發(fā)展，這關系到海南數百萬農民的重要經濟來源，本次高峰論壇活動的舉辦將助推三棵樹產業(yè)走上一條新的騰飛之路。

　　01 “三棵樹產業(yè)”之橡膠：探索產業(yè)轉型升級路徑

　　天然橡膠是不可替代的重要戰(zhàn)略物資。鞏固天然橡膠的生產能力，全面提升天然橡膠的產能、品質和效益，一直受到國家和海南省政府的高度重視。

　　海南大學副校長傅國華在論壇上表示，橡膠既是國家戰(zhàn)略物資，也是農民增收的重要渠道。國內國際雙循環(huán)的新格局下，中國橡膠面臨著疫情、膠農流動、價格低、勞動力短缺、技術沒有很大突破、長期自給不足等突出問題，為此提出了針對橡膠產業(yè)發(fā)展的八條建議。

　　傅國華提出的八條建議包括，第一，盡快推進機械化和數字化。第二，加快自由貿易，參與國際合作。第三，打造全產業(yè)鏈，構建跨國空間產業(yè)鏈。第四，分類分層次發(fā)展。第五，供給側需求側同時改革。第六，拓寬產業(yè)的融資能力。第七，做期貨，增強中國天然橡膠的定價權問題。第八，要在“一帶一路”中推動海外的相互合作。

　　在傅國華看來，天然橡膠的發(fā)展不僅是這棵樹的本身，其下游的產業(yè)鏈也非常長。所以天然橡膠產業(yè)應該站在全國來看，不但是海南，還有全國的橡膠、輪胎、加工等產業(yè)都應該合在一起，打包一個中國橡膠全產業(yè)鏈的概念。

　　中國熱帶農業(yè)科學院橡膠研究所副所長曹建華表示，農業(yè)轉型是一個長期的過程，要調整需要很長時間。他提出的橡膠產業(yè)的轉型升級思路是：產業(yè)要發(fā)展，科技要先行。要創(chuàng)建天然橡膠生物與工程中心作為創(chuàng)新鏈整合平臺，提升產業(yè)的科技支撐水平。參與創(chuàng)新的主體不僅要有企業(yè)、高等院校、科研院所、政府部門和社會組織，還應該重視中介機構以及農戶和其他組織的參與。抓住海南自貿港建設的機遇，也是海南發(fā)展（002163）天然橡膠產業(yè)最重要的機遇。

　　02 “三棵樹產業(yè)”之檳榔：文化價值是產業(yè)長久發(fā)展的依托

　　海南檳榔的總產量占據全國的95%，近十年檳榔產業(yè)產值平均增收在26.4%，海南一千萬人里面有四百多萬的農村人口，檳榔涉及海南一半農民，230多萬人的增收問題。

　　國家發(fā)改委國際合作中心副主任劉建興表示，關于三棵樹產業(yè)的發(fā)展，從借鑒國際經驗上來看，除了天然的地理優(yōu)勢之外，更應該更加自覺地發(fā)揮它的文化價值。

　?。ā栋偌抑v壇》主講人、陜西師范大學歷史文化學院教授、博士生導師于賡哲發(fā)表演講）

　　《百家講壇》主講人、陜西師范大學歷史文化學院教授、博士生導師于賡哲也表示，一個產業(yè)要想長久的發(fā)展，沒有文化做依托是走不長遠的。

　　在論壇上，于賡哲以中國白酒舉例，表示中國白酒逐漸走出國門，除了靠品質之外還靠講文化，因為我們中國的白酒背負的歷史文化和精彩故事足夠的多。

　　檳榔也同樣具有長達2500年的歷史文化，還擁有著“稀缺性”、“社交性”及“提神藥用”等三大文化特性。

　　檳榔產自于亞熱帶和熱帶地區(qū)，在古代，像洛陽、長安這樣的地方，檳榔運過去要比黃金還貴，稀缺性格外突出，所以自古以來人們很珍視它，是身份等級的一種象征。比如唐代大詩人李白“何時黃金盤，一斛薦檳榔”詩句，就反映了檳榔在當時的珍貴性。除了稀缺性以外，檳榔還具有社交屬性，清朝乾隆年間的《潮州府志》記載：“親朋來往，不具酒茗，勿以為嫌，不設檳榔，便稱簡慢?！痹诤Ｄ稀⒑?、兩廣等地，檳榔是婚喪嫁娶、接待賓客的必備之物。在檳榔的提神藥用特性上，自古以來的醫(yī)書和相關的典故記載也非常之多。

　　他還表示，檳榔有點類似于現在世界上流行一種主流的商品――咖啡，第一就是因為兩者都有提神功效，咖啡最早被發(fā)現的時候就是因為提神功能，后來逐漸發(fā)展成一種飲料，成為一種身份的象征，一種優(yōu)雅的象征。第二就是因為咖啡和檳榔一樣也具有社交價值，咖啡也具有獨特的社交文化?？Х任幕癁槿脴洚a業(yè)包括椰子、檳榔文化的塑造帶來啟迪。

　　關于中國檳榔產業(yè)的發(fā)展現狀，海南省檳榔產業(yè)體系首席科學家吉建邦在《檳榔加工技術及科學研究報告》主旨演講中指出，中國檳榔產業(yè)發(fā)展大概分為三個階段：第一個階段是上世紀七十年代的家庭作坊式，第二階段是前店后廠模式，第三個階段就是現在的現代化加工模式。

　　談及檳榔產業(yè)的未來發(fā)展，吉建邦給出了兩點建議，第一是建立檳榔食品學，用現代食品科學理論規(guī)范檳榔食品加工產業(yè)；第二是加強檳榔的技術研究，在檳榔的干燥技術、軟化技術和產品的返鹵起白技術層面加強技術研發(fā)。

　　中國農業(yè)大學國家果蔬加工工程技術研究中心主任、食品科學與營養(yǎng)工程學院二級教授胡小松針對檳榔產業(yè)如何實現轉型升級與可持續(xù)發(fā)展等問題也提出了相關思路：“靶向調控，突破技術，提升工藝，創(chuàng)新產品，才能讓檳榔產業(yè)可持續(xù)發(fā)展”。

　　03 “三棵樹產業(yè)”之椰子：提高加工業(yè)的品質與規(guī)模

　　在海南，素有“海南椰子半文昌”之說，故海南文昌也被稱為“椰子之鄉(xiāng)”。中國熱帶農業(yè)科學院椰子研究所也根植于文昌。椰子和相關產業(yè)在這里得到很好的發(fā)展。

　　但是當下，椰子產業(yè)也存在發(fā)展瓶頸問題。中國特色自貿港研究院研究員朱華友博士表示，海南椰子占全球的0.4%，占亞洲的0.5%，這說明海南省椰子總產量還是有限的。如何把產業(yè)處于的上升和增長繼續(xù)保持下去是需要思考的。

　　他表示，目前椰子在品種方面還需要優(yōu)化和提升，利用好現有的土地資源，種植管理如何從傳統(tǒng)粗放到現代的精細化管理也是椰子產業(yè)需要解決的問題。為此他講了幾點政策建議，加快良種苗木的培育，科學管理種植園區(qū)，提高加工業(yè)的品質和規(guī)模。

　　在浙江大學教授、發(fā)展中國論壇副主席王景新看來，目前海南已經形成了以椰子、橡膠、檳榔為代表的熱帶特色果蔬產業(yè)群、戰(zhàn)略物資資源群、南藥產業(yè)群。他更愿意把三棵樹理解為是以三棵樹為代表的海南熱帶特色高效農業(yè)產業(yè)體系，這三棵樹為代表的產業(yè)是自貿港現代經濟體系中最具根植性創(chuàng)新潛力和持久生命力的朝陽產業(yè)。

　　國家發(fā)改委國際合作中心副主任劉建興表示，三棵樹產業(yè)是海南自貿區(qū)建設當中鄉(xiāng)村振興問題的重要發(fā)力點。海南自貿區(qū)建設是習總書記親自謀劃、親自部署、親自推動的重大舉措，這是海南發(fā)展歷史當中難得的一個重要機遇，所以在自貿區(qū)的建設當中，要更加突出熱帶特色農產品在自貿港建設中的重要地位。