沒食子酸丙酯簡介：

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性質：沒食子酸丙酯為白色至淡黃褐色結晶性粉末或乳白色針狀結晶。沒食子酸丙酯無臭，稍具苦味，水溶液無味。有吸濕性，光照可促進其分解。沒食子酸丙酯難溶于水，易溶于熱水、丙二醇、甘油、棉籽油、花生油、豬油。熔點146～150℃，對熱較敏感，在熔點時即分解，因此應用于食品中其穩(wěn)定性較差，不耐高溫，不宜用于焙烤。

 產(chǎn)品詳細說明：我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760-2011）規(guī)定，沒食子酸丙酯可用于油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、速煮面、速煮米、罐頭，使用量為0.1g/kg(以脂肪總量計)。與其他抗氧化劑復配使用時，PG不得超過0.05g/kg(以脂肪總量計)。沒食子酸丙酯使用量達0.01%時即能著色，故一般不單獨使用，而與BHA，BHT或與檸檬酸、異抗壞血酸等增效劑復配使用。復配使用時BHA、BHT的總量不超過0.1g/kg，PG不超過0.05g/kg。PG用量約為0.05g/kg即能達到良好的抗氧化效果。沒食子酸丙酯使用時，應先取少部分油脂，將PG加入，使其加熱充分溶解后，再與全部油脂混合。一般是在油脂精煉后立即添加或者以m(PG)：m(檸檬酸)：m(95%的乙醇)按1：0.5：3的比例混合均勻后，再徐徐加入油脂中攪拌均勻。

[運  輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。

[儲  存]：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染。 

南京松冠生物科技有限公司是生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系主要經(jīng)營增稠劑;甜味劑;抗氧化劑;營養(yǎng)強化劑;防腐劑;抗結劑;酸味劑;乳化劑;改良劑;增味劑;營養(yǎng)強化劑;系列;維生素系列,本著誠信為本、實事求是的經(jīng)營宗旨,在熟悉掌握現(xiàn)有技術的基礎上放眼世界,積極創(chuàng)新,不斷尋求技術上的突破,南京松冠生物科技有限公司憑著雄厚的技術力量與獨到的眼光和靈感,貫徹“一站式”服務宗旨,從產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、質量控制、銷售等每個環(huán)節(jié)都有經(jīng)驗豐富的工作人員嚴格把關,務求為客戶提供全方位的、、服務；憑此,我公司產(chǎn)品以質量、價格的等綜合優(yōu)勢實現(xiàn)優(yōu)異的性價比,廣泛贏得了市場客戶的青睞,使企業(yè)在激烈的市場競爭中取得了穩(wěn)步健康的發(fā)展，歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。