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型號(hào) :	食品級(jí)	主要著色成分 :	植物炭黑
品牌 :	合肥盛潤(rùn)	色素含量 :	99
來源 :	天然著色劑	有效物質(zhì)含量 :	99
產(chǎn)品規(guī)格 :	25*1	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) :	國(guó)標(biāo)
主要用途 :	著色劑	CAS :	見包裝
性狀 :	黑色粉狀微粒	產(chǎn)地 :	安徽
是否進(jìn)口 :	否	保質(zhì)期 :	兩年

簡(jiǎn)介:

植物炭黑是一種不溶性的著色劑，因而通常以懸浮液的形式使用。主要用于糖果中，通常用作遮蔽劑。別名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素

性狀:黑色粉狀微粒，無(wú)臭、無(wú)味，不溶于水和有機(jī)溶劑。制法:以植物樹干、殼為原料，經(jīng)炭化，精制而成。

用途:

焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜飧用冰。黑色素、食用加工助劑、吸附劑;我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:可用于糖果、餅干、糕點(diǎn)、米、面制品，*大用量為5.0 g/kg。實(shí)際使用參考:生產(chǎn)甘草糖時(shí)，用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果;制巧克力餅干時(shí)，以本品和辣椒紅調(diào)色，植物炭黑的添加量為面粉量的4%。

食品添加劑：根據(jù) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2014規(guī)定，可用于冷凍飲品（食用冰除外）、餅干、糖果、糕點(diǎn)、粉圓、膠原蛋白腸衣等。添加量為5.0克/千克。

其它用途：使用量參照相關(guān)規(guī)定。